Mini poivron apéro garni au chorizo et comté

Préchauffer le four à 190°.

1. Laver et couper les minis poivrons dans la longueur.
2. Retirer les pépins.
3. Placer les demi poivrons dans un plat allant au four et assaisonner avec du poivre.
4. Couper le chorizo en petits dés.
5. Râper le comté.
6. Garnir les demi poivrons avec les dés de chorizo et de comté.
7. Enfourner pendant 25 mn à 190°C

Déguster tiède à l’apéro, bon appétit !