Tomates Romanella rôties et farcies

1. Préchauffer le four à 220°C en mode grill.
2. Laver les tomates Romanella et couper en deux.
3. Déposer les tomates sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Saupoudrer de chapelure et répartir le persil.
5. Saler et déposer une noisette de beurre sur chaque moitié de tomates.
6. Enfourner à mi-hauteur pendant 10 à 15 minutes, le temps de faire dorer.
7. Laisser complètement refroidir.
8. Pendant ce temps, mélanger le Fromage Fouettée Madame Loïk Ail et Fines Herbes avec le lait.
9. Verser dans une poche à douille et réaliser des petites rosaces sur chaque tomate.

Bon appétit !