LE GASPACHO
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 0 min
- Difficulté :
- Nombre de personnes : 4 pers.
Ingrédients
- 700 g de Tomates Cocktail Savéol
- 200 g de concombre
- 2 oignons
- Persil
- Basilic
- 1 ou 2 c. à s. d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Peler, épépiner et couper grossièrement les tomates Cocktail.
- Laver puis hachez le persil et le basilic.
- Couper les concombres en dés.
- Mettre les tomates dans un bol à mixeur avec les concombres coupés en dés.
- Peler et hacher les oignons.
- Ajouter aux oignons le basilic, le persil et l’huile d’olive.
- Ajouter ce mélange aux tomates et aux concombres.
- Mixer le tout puis assaisonner.
- Servir bien frais.
Bon appétit !
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