Burger vegan à la tomate Reine de Coeur
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 7 min
- Difficulté :
- Nombre de personnes : 4 pers.
Ingrédients
- 3 tomates Reine de Coeur
- 4 pains buns à Hamburger
- 4 tranches de fromage à hamburger
- Quelques feuilles de salade
- 1 oignon rouge
- Moutarde
- 2 c. à s. de miel
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Épices à BBQ
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laver et couper les tomates en tranches de 2 cm d’épaisseur
- Émincer l’oignon en fines lamelles
- Dans une poêle, faire chauffer le miel et l’huile d’olive. Et saisir les tranches de tomates
- Assaisonner d’épices à BBQ, de sel et de poivre. Cuire les tranches de tomates 3 mn de chaque côté
- Préchauffer le four à 100°C. Couper les pains en 2 et les faire chauffer quelques minutes au four
- Tartiner la base des pains de moutarde. Puis garnir avec les steak de tomates, les tranches de fromages, quelques feuilles de salade et des lamelles d’oignons
- Refermer avec la partie supérieure du pain
- Servir aussitôt
Bon appétit !