Adrien QUENTEL
„Vor meiner Rückkehr zum Familienbetrieb war ich Sachbearbeiter im Rechnungswesen und Vertreter. Aber die Lust, Gemüseproduzent zu werden – wie mein Großvater, mein Vater und Bruder – war letztlich doch größer,“ rekapituliert der in Brest niedergelassene Adrien Quentel.
Mit 32 Jahren leitet Adrien Quentel sein eigenes Unternehmen im Rahmen einer Familienzusammenführung, und betreibt zusammen mit seinem Bruder und seinem Vater 5 Hektar Gewächshäuser und eine KWK-Anlage. „Wir bauen Kirsch- und Rubintomaten, Cœur-de-Pigeon und aromatische lose Mischtomaten an. Denn bei Savéol steht Geschmack an erster Stelle!“, erklärt der junge Unternehmensleiter, der stolz auf seine Produkte ist.
Zurück zu den Ursprüngen
„Das Gewerbe hat sich enorm weiterentwickelt.“
„Gemüseproduzent sein beschränkt sich nicht darauf, Tomaten anzubauen. Das Gewerbe hat sich enorm weiterentwickelt,“ sagt er, während er an seine Kindheit zurückdenkt. „Die Verwaltungsarbeit in Bereichen wie Agrarwissenschaft, Personal, Energie und Finanzen ist heute maßgeblich. Der Erfolg eines Betriebs beruht auf der Beherrschung dieser vier Kernaspekte. Das Ganze ist vielschichtig und ausgesprochen spannend.“ Adrien kümmert sich um die Personalverwaltung des gesamten Standorts. Im Jahresverlauf beschäftigen wir 30 vollzeitäquivalente Personen.“ Im Zuge seiner Ausbildung als Verwaltungssachbearbeiter und seiner früheren Berufserfahrungen hat Adrien die Voraussetzungen erworben, die zur Planung der Arbeitsorganisation unerlässlich sind. „Es ist stets nützlich, sich woanders umzusehen, bevor man sich selbstständig macht.“
„Die Verbraucher zufriedenstellen“
Nach seiner Rückkehr in den Familienbetrieb im Jahr 2009 arbeitete der junge Mann zunächst als Saisonarbeiter. Im Hinblick auf die Selbstständigkeit hat er dann seine Studien wieder aufgenommen und eine berufsbegleitende Ausbildung in Gartenbau und Pflanzenzucht absolviert, die er mit Fachhochschulabschluss (BTS) bestanden hat. „Auf Studienreisen habe ich entdeckt, was in Belgien und Holland im Bereich von Gewächshausausstattungen gemacht wird. Zudem haben die Kurse an der Schule mir ermöglicht, die innerbetrieblich erworbene landwirtschaftliche Ausbildung abzurunden.“ Bei der Leitung der Anpflanzungen kann Adrien sich auf die Erfahrung seines Vaters und Bruders stützen. „Außerdem werde ich von den Savéol-Technikern betreut, die mich sehr gut beraten.“ Seit drei Generation ist die Familie Quentel der Genossenschaft treu, um „hochwertige und geschmacklich gute Erzeugnisse zu produzieren, die den Verbraucher zufriedenstellen.“